電蒸櫃的特點

　　電蒸櫃一般分為兩門/三門（可定製）₪╃☁▩，主要特點有

　　功用完善•☁：電蒸櫃可替代傳統廚具的煎◕│••▩、炸◕│••▩、等各類烹調功用│╃。

　　綠色環保•☁：電蒸櫃無焚燒廢氣排放◕│••▩、不消耗氧氣◕│••▩、無噪音◕│••▩、無汙染◕│••▩、省能源│╃。

　　操作簡潔•☁：電蒸櫃一鍵式操作與數碼顯示簡單明瞭₪╃☁▩，智慧化電腦操控技術具備自動檢測鍋體◕│••▩、過熱及空燒維護₪╃☁▩，過載維護功用│╃。

　　安全可靠•☁：電蒸櫃無明火焚燒◕│••▩、無廢氣排放◕│••▩、無燃料洩漏₪╃☁▩，可防止人員及環境安全隱患₪╃☁▩，比傳統的燃油◕│••▩、燃氣爐具更安全並擴大了場所使用限制（例如地下室◕│••▩、高層建築的頂樓廚房）；並裝備多重安全維護裝置₪╃☁▩，削減意外事故的發生│╃。

　　改進環境•☁：無明火焚燒◕│••▩、無鼓風裝置可削減熱量發出◕│••▩、進步能源使用功率◕│••▩、減低噪音（廚房噪音主要來源於爐灶鼓風◕│••▩、煙罩風機和裝置馬達）│╃。

　　削減配套•☁：電蒸櫃削減部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資│╃。免除了煤氣管道的施工和配套費用│╃。

　　節約場所•☁：電蒸櫃對比傳統爐具體積小◕│••▩、熱功率高◕│••▩、加熱速度快◕│••▩、大大節約了場所的使用面積│╃。

　　準確溫控•☁：大範圍功率調理與先進電腦操控技術的運用◕│••▩、可準確操控烹飪溫度₪╃☁▩，既節能又能保證食物的美味₪╃☁▩，更重要的是有利於中餐菜餚製作標準的推行│╃。

　　商用大功率電海鮮蒸櫃

　　適用於大型酒店◕│••▩、校園◕│••▩、工廠◕│••▩、政府機關食堂₪╃☁▩，蒸海鮮或蒸米飯◕│••▩、饅頭號

　　外殼原料採用SUS304不鏽鋼及鋁

　　選用德國原裝進口肖特微晶玻璃

　　直滑式手柄與旋鈕式火力調理可選

　　雙門和三門可選

　　超靜音灶具設計

　　防水◕│••▩、漏電◕│••▩、乾燒等16項維護功用₪╃☁▩，確保使用安全│╃。